Lihaveise sisefilee Camemberti juustu, pohlade ja peekoniga |
|
 |
4 portsjonit Eemaldada sisefileelt kelmed, lõigata 5 cm paksusteks pihvideks (steak’ideks), mähkida igale tükile ümber peekoniviil ja sulgeda see kokteilitikkudega. Seejärel kuumutada pann ja praadida lihatükke kuumal pannil mõlemalt poolt 2 minutit, maitsestada soola-pipraga ning tõsta liha ahjuplaadile järelküpsema (5-7 minutit 175 kraadi juures) koos lihale peale asetatud juustutükkide ja pohladega. Serveerida vastavalt oma maitsele meelepäraste lisanditega. |
 |
 |