• Lihakool
  • Verivorstide küpsetamine
  • Sealiha on hea liha
  • Miks liha süüa?
  • Tunne oma toitu
  • Grillikool
    • Grillid ja varustus
    • Mida grillida?
    • Veel näpunäiteid
  • Liha valmistamine
    • Ahjus küpsetamine
    • Praadimine ja friteerimine
    • Keetmine, kupataine ja aurutamine
    • Moorimine ja hautamine
    • Wokkimine
    • Suitsutamine, soolamine ja kuivatamine
    • Barbecue
  • Liha maitsestamine
    • Kuidas maitsestada?
    • Marinaadid
    • Grilliõlid ja glasuurid
    • Kastmed
    • Paneeringud ja täidised
    • Ürdid
    • Vürtsid
    • Sool, suhkur ja maitseainesegud
  • Liha käsitlemine
  • Liha kvaliteet
  • Eesti Lihaveis
  • Eesti Siga
• Retseptid
  • Kõik retseptid
  • Küsi eksperdilt
    • Küsimused ja vastused
• Tooted
  • Toodete nimekiri
• Kampaaniad
  • Aktuaalne kampaania
  • Kampaaniate arhiiv
• Ettevõttest
  • Tutvustus
  • Sponsorlus
  • Uudised
  • Meie loome heaolu
  • Toiduohutus- ja keskkonnapoliitika
  • Tööpakkumised
  • Taustapildid
  • Kalender
  • Kontaktandmed

Tunne oma toitu

Tööstuslikult toodetud toiduainetes sisalduvate lisaainete kohta levib mitmekülgset infot – ka sellist, mis sunnib inimesi oma tarbimisharjumusi üle vaatama. Koos tööstuslikult toodetud toidu tarbimise hüppelise kasvuga 20. sajandil on kasutama hakatud sadu nii looduslikku päritolu kui ka sünteesitud lisaaineid. Eesti Toiduainetööstuse Liit korraldas 2011.aasta sügisel üle-Eestilise teavituskampaania "Tunne oma toitu", mis annab ülevaate toidus kasutatavatest lisaainetest, nende päritolust, kasutamise eesmärkidest ja lisaainete reguleerimisest Eestis ja Euroopa Liidus. Täpsemalt saab teavituskampaaniast ning toidus kasutatavatest lisaainetest lugeda veebilehel www.tunnetoitu.ee.